资源（10274）
对白酒中苦味物质的研究.pdf
简介：对白酒中苦味物质的研究.pdf
浓香型酒酸味_辣味_涩味浅析.pdf
简介：浓香型酒酸味_辣味_涩味浅析.pdf
影响啤酒苦味的因素.pdf
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浅析酱香型白酒中的涩味物质.pdf
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植酸提高米曲霉酶活力的机理探讨.pdf
简介：植酸提高米曲霉酶活力的机理探讨.pdf
糟烧降度沉淀浅析.pdf
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筛选糖化菌的方法—透明圈法.pdf
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微滤技术提高黄酒胶体稳定性的探讨.pdf
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快速发酵黄酒酵母菌的筛选.pdf
简介：快速发酵黄酒酵母菌的筛选.pdf
黄酒色、香、味成分来源浅析.pdf
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陈年绍兴黄酒的成分分析与品质鉴定.pdf
简介：陈年绍兴黄酒的成分分析与品质鉴定.pdf
纯生黄酒的酿造——超滤去酶技术的应用.pdf
简介：纯生黄酒的酿造——超滤去酶技术的应用.pdf
红曲的研究与开发.pdf
简介：红曲的研究与开发.pdf
黄酒沉淀的防止措施.pdf
简介：黄酒沉淀的防止措施.pdf
摊饭法在甜型黄酒生产中的应用.pdf
简介：摊饭法在甜型黄酒生产中的应用.pdf
