资源（10273）
绍兴黄酒麦曲中α-淀粉酶的初步研究.pdf
简介：绍兴黄酒麦曲中α-淀粉酶的初步研究.pdf
日本清酒保健功能研究现状及其对我国黄酒的启示.pdf
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解读螺杆式制冷机.pdf
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黄酒中的功能性低聚糖及其功能.pdf
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黄酒中非糖固形物的研究.pdf
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黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能.pdf
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黄酒麦曲天然发酵中真菌群落的成因初探.pdf
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黄酒新产品的设计与开发.pdf
简介：黄酒新产品的设计与开发.pdf
黄酒的功能性成分与保健功能.pdf
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古今香雪酒生产工艺对照.pdf
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错流膜过滤提高黄酒非生物稳定性的研究.pdf
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气相色谱法分析黄酒中β-苯乙醇、醛类及酯类的研究.pdf
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米浆水回用技术对黄酒酿造的影响.pdf
简介：米浆水回用技术对黄酒酿造的影响.pdf
黄酒的抗氧化活性研究.pdf
简介：黄酒的抗氧化活性研究.pdf
利用黄酒糟生产优质芝麻香酒的研究.pdf
简介：利用黄酒糟生产优质芝麻香酒的研究.pdf
