资源（10671）
黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能.pdf
简介：黄酒中的γ-氨基丁酸及其功能.pdf
黄酒麦曲天然发酵中真菌群落的成因初探.pdf
简介：黄酒麦曲天然发酵中真菌群落的成因初探.pdf
黄酒新产品的设计与开发.pdf
简介：黄酒新产品的设计与开发.pdf
黄酒的功能性成分与保健功能.pdf
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古今香雪酒生产工艺对照.pdf
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错流膜过滤提高黄酒非生物稳定性的研究.pdf
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气相色谱法分析黄酒中β-苯乙醇、醛类及酯类的研究.pdf
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米浆水回用技术对黄酒酿造的影响.pdf
简介：米浆水回用技术对黄酒酿造的影响.pdf
黄酒的抗氧化活性研究.pdf
简介：黄酒的抗氧化活性研究.pdf
利用黄酒糟生产优质芝麻香酒的研究.pdf
简介：利用黄酒糟生产优质芝麻香酒的研究.pdf
突破发展瓶颈打造黄酒系统标准.pdf
简介：突破发展瓶颈打造黄酒系统标准.pdf
绍兴酒酿制过程的生化特性.pdf
简介：绍兴酒酿制过程的生化特性.pdf
浅谈瓶装黄酒中“热浑浊”现象的预防和控制.pdf
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瓶装黄酒灭菌对酒质影响的研究.pdf
简介：瓶装黄酒灭菌对酒质影响的研究.pdf
酿制善酿酒的新工艺.pdf
简介：酿制善酿酒的新工艺.pdf
